Low carb là gì ?

  • Tháng Tám 29, 2018

Chế độ low carb hiện đang được rất nhiều chị em áp dụng để có cho mình một vóc dáng hoàn hảo. Thế nhưng low carb là gì? Ăn thế nào cho đúng thì chưa chắc nhiều người đã hiểu. Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chế độ low carb hợp lí nhé.

Low carb là gì?

Low carb là gì? là một chế độ giảm cân khoa học mà việc của bạn đó chính là giảm hàm lượng tinh bột vào cơ thể thay vào đó bạn có thể dung nạp tối đa chất béo chất đạm có trong thịt, trứng và cá. 

Chế độ ăn low carb giúp chị em không cần phải tập luyện với cường độ cao mà vẫn có thể giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.

Cơ chế chính của low carb là loại bỏ các chất carbohydrate trong cơ thể, một trong những nguyên nhân chính gây nên hiện tượng mỡ bụng và đùi, đồng thời kích thích sự thèm ăn của các chị em. Chính vì thế nên chế độ low carb sẽ khiến chị em giảm tối đa lượng mỡ thừa và hạn chế sự phát tác một số bệnh như tiểu đường…

Chế độ low carb thế nào là chuẩn?

Đối với phương pháp low carb đúng không phải là việc bạn loại bỏ hoàn toàn tinh bột, ăn chủ yếu là chất đạm mà được. Điều quan trọng là bạn phải xây dựng một menu đầy đủ chất dinh dưỡng và chất xơ. Một khẩu phần ăn hợp lí thì cần có:

+ Lượng rau và chất xơ đầy đủ để nạp cho cơ thể.

+ Hàm lượng chất béo tổng hợp từ tự nhiên.

+ Hàm lượng protein vừa phải nhưng không phải từ gan.

+ Không nên sử dụng qúa nhiều các loại thực phẩm đóng hộp hay đồ ăn sẵn chứa nhiều đường và ngũ cốc.

Những nguyên tắc vàng trong khi thực hiện chế độ low carb

Để chế độ ăn low carb đạt được kết quả tối ưu thì bạn nên lưu ý những nguyên tắc vàng như sau:

– Không được dùng các thực phẩm làm từ tinh bột và đường:

+  Các đồ ăn như gạo, ngô, khoai, sắn, cơm hay bánh mì bún phở không nên dùng.

+ Các loại đồ ăn có chứa đường như bánh, trà sữa, sữa chua….

+ Không nên dùng các loại ngũ cốc như đậu nành, đậu phộng, hạt điều….

+ Không nên dùng hoa quả hay trái cây trong khoảng 2 tuần thực hiện chế độ  low carb.

+ Không nên dùng đồ ăn nhanh hay đồ ăn sẵn.

+ Không dùng chất kích thích rượu bia thuốc lá.

  Những thực phẩm được ăn nhưng hạn chế.

+ Mỗi ngày bạn có thể ăn khoảng 200 gram phô mai vào cơ thể.

+ Dùng khoảng 300 gram cà chua, cà rốt hành tây một ngày.

+ Dùng một số loại quả như: chanh leo, dâu tây, mâm xôi… khoảng 300 gram một ngày.

– Thực phẩm low carb có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày:

Đây là phần khá quan trọng để bạn hiểu rõ hơn low carb là gì đó nhé!

+ Các loại nội tạng cũng như thịt có được ăn hàng ngày nhưng tuyệt đối không nên ăn thịt mỡ.

+ Các loại trứng bơ, dầu olive,…

+ Đồ hải sản như tôm, cá, mực, bạch tuộc….

+ Có thể dùng các loại trà xanh, thảo mộc, coca không đường…

+ Các loại rau khuyến khích nên ăn như: su hào, bắp cải, su su, mướp đắng, rau má, rong biển, giá đỗ, các loại cà….

+ Các loại rau như húng, thì là, nghệ…

Những lưu ý khi thực hiện chế độ low carb

Ban đầu thực hiện chế độ low carb có thể cơ thể bạn sẽ bị mất sức và chưa quen. Tuy nhiên bạn hãy cố gắng duy trì cho mình một chế độ ăn uống điều độ tránh ăn mỡ, ăn những đồ ăn có đường và tinh bột. Mỗi ngày bạn có thể chia thành 5-6 bữa nhỏ mỗi bữa cách nhau 2 tiếng, ăn ở mức vừa phải không nên ăn quá no.

Khẩu phần ăn dành cho người thực hiện chế độ low carb là gì khuyến khích có nhiều rau xanh và không nên cho gia vị nào khi chế biến. Chú ý uống thật nhiều nước để thanh lọc cơ thể và giúp cho quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.

Chế độ ăn low carb hiện đang được rất nhiều chị em áp dụng và thành công. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp các chị em hiểu biết low carb là gì và có một chế độ dinh dưỡng hợp lí và an toàn. Chúc các chị em sẽ có được một vóc dáng săn chắc lí tưởng.